研妻のBerkeley日記

    夫がUC Berkeleyで研究修行。そんな夫に同行する妻の徒然日記。
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    2012/06/26

    white cherry

    アメリカでチェリーといえばあの真っ赤な「アメリカンチェリー」ですが、先日Brentwoodへ行った際に「ホワイトチェリー」の看板を見かけました。
    気になったもののこの日は別の農園へ行ってしまい実物を見ることなく。

    そのホワイトチェリーを先日Monterey Marketで見かけました。
    DSC04011.jpg

    日本でアメリカンチェリーとして出回っている大半はこの右の真っ赤なBing(ビング)種のチェリー。
    左の白いホワイトチェリーと呼ばれているチェリーはRainier(レーニア)種。
    白い方が一般的には価格が高いそうですが、Monterey Marketでは先日は同価格、本日はなんと激安パウンド98¢です!
    味見をすると分かるのですが白い方が断然甘いです。
    アメリカ人のオバサマ方は皆さん赤い方をたくさん袋に詰めていましたが(パイかジャムでも作るのかな?)、私はせっせと白を詰めました。

    白いレーニア種の方が気候などの影響を受け痛みやすいそうで、恐らく激安98¢だったのも若干痛みが始まっているからかなぁと思いました。
    店先から消えてしまう前にまた大量購入してこようと思います。

    コメント

    うちは昔からずっとビング派です(笑)レイニアよりビングのほうが味が濃くて。でもチェリーに関わらず、ファーマーズマーケットで出回っている果物は、業者やその日の品質によってどれが一番かは毎回異なりますよね。(ストーンフルーツが最たる例で、今日はホワイトネクタリン、前回はホワイトピーチ、前々回はプルオットがベスト、みたいな、笑)それにしてもパウンド98セントは安い!!!

    レイニアのほうが気候などの影響を受けやすいからお値段が高かったんですね。納得でーす。
    2012/06/27(水) 08:14:11 |URL|shina_pooh #vl7DLSYc [編集]
    常に出回っているものが一定していないのはお気に入りがあったときに残念でもあるけれど、その分旬の美味しいものが手に入るんですよね。
    でも旬って短かったりもするので逃すと1年後ということもしばしば。去年逃したのは「キウイベリー」です。しかもいつが時期だったかすら忘れてしまって・・・(^^;
    2012/06/28(木) 13:46:44 |URL|ヨーコ #- [編集]

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    夫がUC Berkeleyの研究室に行くことになりました。
    夫婦2人の手探りの引越し、そしてアメリカで誕生した娘との3人の生活。
    そんな日々を楽しく綴っていこうとおもいます。

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