研妻のBerkeley日記

    夫がUC Berkeleyで研究修行。そんな夫に同行する妻の徒然日記。
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    2011/12/24

    お弁当に便利な冷凍食品

    今日はクリスマスイブで土曜日ですが、実験中の研究者を夫にもつ研妻には休みはなく
    えぇ・・・明日のクリスマス(日曜日)も大晦日もお正月(土曜日)も、今年はお弁当がほしいそうです
    ということであえてクリスマスイブの今日にお弁当ネタをアップしようと思います


    日本にいた頃からお弁当を作っていましたが、アメリカに来た当初は「お弁当用の冷凍食品がないから大変」と毎週せっせとお弁当用の作り置き冷凍食品を作っていました。
    まだ娘も生まれていなかったし暇だったんだな~

    アメリカでも日清などの冷凍の餃子やシュウマイは買うことができます。
    でも・・・ちょっと高い。
    買わないのでよく分からないのですが確か$5.00以上したかと・・・。

    ふとある日Trader Joe'sで見かけたポーク・シュウマイを買ってみると、なんとなんと美味しいではないですか
    お値段も$3.00ほどとお手ごろ。
    もちろん電子レンジでチンすればOK。
    ちなみにチキンもありますがポークの方が美味しい。
    s-DSC03083.jpg

    色々探して試した結果、こんなにお気に入りお弁当冷凍食品が見つかりました。

    ◎冷凍餃子
    こちらもポークとチキンがありますが、やはりポークの方が美味しい。
    でもシュウマイが必ずポークなのであえて餃子はチキンにしています。
    ちなみにチキンの方がちょっと安い♪
    s-DSC03082.jpg

    ◎豆腐枝豆ナゲット
    枝豆入りの豆腐ナゲット。
    オーブンかトースターで焼きます。
    日本にいた頃に生協で同じような商品を購入していましたが、それと同じお味。
    s-DSC03081.jpg

    ◎ミートボール
    Trader Joe'sの他にIKEAのものもおススメ。
    オーブンで温めるとより美味しいのでしょうが、電子レンジでチンするだけでもOK。
    ケチャップを絡めると日本で売っているお弁当ミートボールと同じになります。
    DSC01788.jpg


    他にもおススメがあったらぜひ教えてくださーい
    ポイントは「安・ウマ・簡単」です。


    《おまけ》
    イブの今日Trader Joe'sにサンタクロースがいました。
    DSC03089.jpg
    プレゼント配達途中にサンタがトレジョーで買い物!?・・・いやいや店員さんのようでした(笑)

    コメント

    共感!トレジョーの小さい小分け系冷凍食品はお弁当に重宝しますよね。(うちは同じものをCostcoで買って、2ヶ月くらい同じおかずだったりもしますが、、苦笑)最近新登場した、蟹とクリームチーズをさっくり揚げたCrabなんとかというのが個人的にはお気に入りです。ちょっと割高なんですけどね。トレジョーは、スイートマスタードやタルタルソースも美味しくて好きです☆
    2011/12/25(日) 10:24:00 |URL|shina_pooh #vl7DLSYc [編集]
    私も買ってみま~す♪
    我が家は冷凍食品が見つけられず、
    やっぱり日本製は高いので旦那のお弁当は
    『おにぎり』だけでした(笑)
    新年からはおかずを付けてあげようと思います!
    2011/12/25(日) 11:28:46 |URL|ちば #- [編集]
    トレジョーのお陰でお弁当続けられています(笑)
    Berkeley Bowlという素敵なスーパーが近くにあるにも関わらず、小ぢんまりとして新製品が常に登場するトレジョーについつい行ってしまいます。
    パッケージの可愛さにつられているというのもアリ・・・(^^;
    2011/12/26(月) 14:22:00 |URL|ヨーコ #- [編集]
    おにぎりといえばトレジョーの冷凍焼きおにぎりも美味しかったです。
    最近見かけないけれど、こまめにチェックしていたらまたすぐに登場すると思います。
    冷凍食品が冷凍庫に入っていると忙しい日の夕飯にも助かったりしますよね~。
    2011/12/26(月) 14:24:27 |URL|ヨーコ #- [編集]
    日本の冷凍食品は、本当にバラエティーも多く、自然解凍オーケーなるものまで、出現しているよね。
    お弁当文化がそうさせるのでしょうか!?
    冷凍焼きおにぎりは、友人がサンフランシスコ滞在中に、ホテル滞在の朝ごはんにとくれました。
    美味しかったよ~
    2011/12/28(水) 06:49:55 |URL|AI #- [編集]
    うちはお弁当は作る機会は無いのですが、そんなお手頃なお値段で美味しいのなら、うちも試しに購入してみようかなー?
    子育てしていると手作り餃子なんて作る時間ないですよねー。。。って私だけかな??^_^;
    2011/12/29(木) 16:39:50 |URL|Akiko #- [編集]
    冷凍焼きおにぎり、美味しいよね!!
    私も見つけたら買ってる♪
    お弁当がまた最近流行っているから余計に日本の冷凍食品も進化するんだろうね。
    最近お弁当のことを考えながら夕飯のメニューを決めているんだけれど、お弁当のおかずになりにくいメニューが食卓から消えかけているよ。
    2011/12/31(土) 00:54:57 |URL|ヨーコ #- [編集]
    実は我が家は餃子だけは手作りなんです。
    子供の頃から包む手伝いをしていたので、フードプロセッサーでガーッとみじん切りをしたらテレビを見ながらちゃちゃっと包みます。
    餃子の日はおかずはこれだけなので、楽チンメニューです。
    それでもトレジョーの餃子は冷凍庫にストックしています♪
    2011/12/31(土) 01:14:10 |URL|ヨーコ #- [編集]

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    夫がUC Berkeleyの研究室に行くことになりました。
    夫婦2人の手探りの引越し、そしてアメリカで誕生した娘との3人の生活。
    そんな日々を楽しく綴っていこうとおもいます。

    kentsuma.berkeley@gmail.com

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