研妻のBerkeley日記

    夫がUC Berkeleyで研究修行。そんな夫に同行する妻の徒然日記。
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    2011/08/04

    ハマリもの

    アメリカ生活も1年となりました。
    生活をしていくうちにお気に入りのものなどが少しずつできてきました。
    そんな「ハマリもの」を時々書いてみようと思います。

    最近はまって頻繁に買うようになった物。
    Trader Joe'sの「ORANGE MUSCAT CHAMPAGNE VINEGAR」
    DSC01753.jpg
    酢なのですが、あまり酸っぱくなく見た目同様オレンジの風味の酢です。
    飲む酢として使う他にサラダのドレッシングとしてもとてもよく合います。
    ボトルには炭酸水で割って飲むとおススメと書かれていました。

    アメリカはお酢の種類も多くて何種類か購入して使い分けるのも楽しいです

    コメント

    先日いただいたオレンジヴィネガーでドレッシング作ってみました!
    塩コショウ、オリーブオイルを混ぜただけですが、ほんとうに美味しいね!!!
    ありがとう☆
    鶏肉や白身魚のマリネにも使ってみたいなーと考えております。
    2011/08/16(火) 23:47:12 |URL|Fisk #36dz6/Vg [編集]
    マリネにも合いそう!
    早速アイデアを頂いたので試してみようっと♪
    気に入ったのでいつ店頭から消えても悲しくならないように、さらに買いだめしておかなくては。
    2011/08/18(木) 22:51:57 |URL|ヨーコ #- [編集]

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    ヨーコ

    Author:ヨーコ
    夫がUC Berkeleyの研究室に行くことになりました。
    夫婦2人の手探りの引越し、そしてアメリカで誕生した娘との3人の生活。
    そんな日々を楽しく綴っていこうとおもいます。

    kentsuma.berkeley@gmail.com

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