研妻のBerkeley日記

    夫がUC Berkeleyで研究修行。そんな夫に同行する妻の徒然日記。
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    2011/06/10

    ストロベリーショートケーキ

    アメリカに戻って一番行きたかった場所はもちろん土曜日に開催されているファーマーズマーケット。

    野菜や果物が活き活きしています
    この後、出掛ける用事があったもののついつい久しぶりにケールと美味しそうだったアスパラガスを購入。
    Farmer's Market Farmer's Market


    今日のドライブ用にパンかクッキーでもと思ってお店をのぞいていたところ、去年食べようと思って時期を逃してしまった「ストロベリーショートケーキ」が売られているのを発見
    『Moonlite Bakery』
    ムーンライトベーカリー
    美味しそうなケーキやスコーンが並びます
    ムーンライトベーカリー ムーンライトベーカリー


    お目当てのストロベリーショートケーキを注文。
    ムーンライトベーカリー
    一口食べてみると・・・
    ムーンライトベーカリー
    アメリカのストロベリーショートケーキといえば、スコーンの上にイチゴと生クリームがのったもの。
    日本のようなケーキではありません。

    去年このスタイルのことを知ったのはもうストロベリーの時期が終わった頃。
    ようやく口にすることができました。
    意外と甘さ控えめで、生クリームに甘みはほとんどなくイチゴの甘酸っぱさのみ
    素材を味わうという感じの優しいケーキでした。
    個人的にはこのイチゴを大量に食べたいと思ったほど


    ファーマーズマーケットに来る方はほとんどの方がマイバッグを持参しています。
    お店でも有料だったりくれなかったりします。
    でも急に立ち寄っても大丈夫。
    忘れた方はこちらからどうぞ・・・
    Farmer's Market

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    ヨーコ

    Author:ヨーコ
    夫がUC Berkeleyの研究室に行くことになりました。
    夫婦2人の手探りの引越し、そしてアメリカで誕生した娘との3人の生活。
    そんな日々を楽しく綴っていこうとおもいます。

    kentsuma.berkeley@gmail.com

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