研妻のBerkeley日記

    夫がUC Berkeleyで研究修行。そんな夫に同行する妻の徒然日記。
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    2011/03/03

    ひな祭り@我が家

    今日はひな祭り
    我が家にとって今年は娘の初節句という大事な日でした。

    とは言え凝った事はできず、市販のチラシ寿司の素を使い、ハマグリに似た貝でお吸い物を作り、菜の花のおひたし代わりにベイビーブロッコリーで菜の花風サラダを作りました。
    ひな祭り

    桜餅はさすがに手に入らないだろうとクックパッドで簡単にできるイチゴ大福のレシピを見つけたので、それをデザートにしようと日系スーパーyaoya-sanへ行くと・・・
    なんと桜餅発見
    3個入りで$3以下なので「美味しいのかなぁ」と不安でしたが、ハズレ商品の少ないshirakikuブランドの商品だったので思い切って購入してみました。
    ひな祭り
    道明寺の粒々感があまりなく甘みもちょっと強いかな・・・
    アメリカで手に入った桜餅と思えば美味しいのですが、私は2日前にJPGで美味しい桜餅を頂いてきたのでどうしても比べてしまい・・・
    でも我が家のMr.甘党は喜んで2つペロリと平らげていました。


    ちなみにハマグリ風ということで大きめな貝をTokyo Fish Marketで購入したのですが、中身の見た目も味もどうみてもアサリでした
    辞書でハマグリを調べても「clam(貝)」としか出てこないため、他の貝との区別が英語にはないのかしら・・・。
    中華系スーパーRanch99には「大蛤」という貝が売られていたそうなのですが、昨日風邪でダウンし、夫に買い物をお願いした私には見に行く余裕もなく・・・。
    来年はぜひハマグリを探してお吸い物をしたいと思います

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    ヨーコ

    Author:ヨーコ
    夫がUC Berkeleyの研究室に行くことになりました。
    夫婦2人の手探りの引越し、そしてアメリカで誕生した娘との3人の生活。
    そんな日々を楽しく綴っていこうとおもいます。

    kentsuma.berkeley@gmail.com

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